玫瑰花蛋糕的做法步骤
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1.按戚风的方法分别做三种颜色的蛋糕胚8寸的,以上方子都是乘3的。
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2.打发奶油,现在开始裱奶油了,一层蛋糕一层奶油,就这么简单。
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3.最外面一层用红色的奶油,均匀抹平。
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4.因为怕顶上会空出来不好看,所以这次先从上面裱起的,用的是六齿的玫瑰花嘴。
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5.上面一层好了以后,开始裱侧面的,每层都裱好,就成功一半啦。
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6.上面随间放些糖珠,华丽的感觉出来了。
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7.装进蛋糕盒,结果她欢欢喜喜的叫了一大家亲戚来吃,呵呵,热闹,喜庆!生日快乐哦!
小窍门&温馨提示
表面一层要用红色的奶油抹平,因为裱的是圆花会有漏掉的地方,同色的看的就不那么明显了。
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