土鸡蛋吐司

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  1.中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）
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  2.拌均匀后发酵2倍大
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  3.加入其他面团材料（高粉180克，土鸡蛋2个，糖60克）
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  4.拌均匀后加入黄油
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  5.面团打至出手膜
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  6.发酵2.5倍大
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  7.面团排气静置30分钟
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  8.取面团排气分割3等份，静置20分钟
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  9.擀成圆片
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  10.面片对叠
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  11.再擀成条
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  12.卷起
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  13.面团放置吐司模中
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  14.放温湿处发酵8分满
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  15.面包烤40分钟左右
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  16.出炉晾凉，即可食用

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