包菜猪肉包

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  1.猪肉剁成肉馅。
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  2.葱姜洗净切末。
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  3.加入肉馅和所有调料拌匀。
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  4.包菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。
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  5.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
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  6.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
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  7.醒好的面排气揉上劲，下剂子擀成包子皮。
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  8.包成包子。
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  9.包好的包子生坯盖上毛巾醒10分钟。
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  10.醒好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
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  11.成品图。

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