香蕉松饼

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香蕉松饼

这是一款非常简单易做的香蕉松饼。一个鸡蛋，一根香蕉，一点牛奶，一点面粉，再加些水果，成就了一顿营养丰富的早餐。因表层装饰了巧克力屑，所以面糊里没有加白砂糖，喜欢甜食的可以加些白砂糖，口感会更加好。

食材明细

主料

辅料

黄油少许
蓝莓适量
巧克力屑适量
糖粉少许

香蕉松饼的做法步骤

1.准备材料：鸡蛋一个，香蕉一根，牛奶70克，面粉50克和玉米淀粉5克混合均匀，柠檬一个
2.香蕉和牛奶入搅拌机打成糊，加入几滴柠檬汁，防止氧化变色。
3.一个鸡蛋用打蛋器打发成浓稠的状态。
4.将面粉和淀粉混合一起过筛到打发的鸡蛋中，再加入香蕉牛奶糊。翻拌均匀。
5.不沾平底锅刷薄薄一层融化的黄油，开火预热锅。锅热后用勺子舀起面糊放入锅内，小火煎，煎到如图表面起气泡后就可以翻面再煎。
6.摆盘稍加装饰。

分类：烘焙甜品儿童下午茶

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