花生牛轧糖的做法步骤
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1.黄油放入不粘锅中,开中火,将黄油融化。
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2.倒入原味棉花糖,开小火,不停翻炒至完全融化。
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3.加入甜味奶粉,依然开小火,不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
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4.电磁炉调保温,倒入干的玫瑰花瓣和烤熟去紫衣的花生米。
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5.用刮板翻拌均匀。
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6.倒入不粘烤盘中,趁热用刮板整理成厚度一致的长方形。
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7.晾凉后用刀切成小块。
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8.用糖纸包好即可。
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9.奶香四溢,好吃的根本停不下来。
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10.成品图。
小窍门&温馨提示
一定要用不粘锅,花生和棉花糖混合时,用电磁炉的话可以开保温档,这样比较好翻拌,翻拌好后一定要趁热整形。花生可以换成等量的自己喜欢的任何干果。
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