番茄冰淇淋的做法步骤
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1.将番茄洗净,按十字切成四小块,但注意不要完全切开来,切成四个粘连一起的就行。
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2.将切好的西红柿和相同比例的水一起放入锅中,煮至水沸腾。
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3.将煮好的西红柿捞出放入冷水中,去皮,再将去皮的西红柿切成小块小块的,如果不喜欢西红柿籽的可以去籽。将切好的西红柿装好放入小碗内,加入红醋、白砂糖(喜欢味道重一点的可加入盐、胡椒等作料哈~),然后覆好保鲜膜,放入冰箱腌制5-9个小时。
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4.取出腌好的西红柿,放入原汁机内,再放入适量冰块、酸奶,搅拌成粉末状,取出装入碗碟,这样我们就做好西红柿奶昔啦,喜欢的还可以将西红柿放入冰箱。
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5.西红柿冰淇淋最后一步是加上自己喜欢的冰淇淋!
小窍门&温馨提示
切番茄时按十字切成四小块,但注意不要完全切开来,切成四个粘连一起的就行。
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