书签饼干的做法步骤
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1.饼干用料:准备食材。
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2.黄油隔水溶化后加入糖粉,先用铲子翻匀,然后再用打蛋器搅打,否则,糖粉会飞了。
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3.糖粉少量多次地加入,直到慢慢吸收为止
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4.少量多次地加入蛋液,慢慢打匀。
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5.全部打匀后。
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6.放入低筋面粉,翻拌均匀。
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7.揉成团后静置20分钟。
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8.擀成均匀的片状,去掉四周,切成想要的长条形,长,宽,厚,可随意调整。
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9.做自己想要的形状。
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10.做好了。
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11.放入烤箱,100度,烤15分钟,就好了。
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12.全部烤好。
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13.准备上色食材。
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14.蛋清用打蛋器打一下,不要太粘稠,太稠就不好上色了,写字要粘稠一点,之后,放入3滴柠檬汁,最后,加入糖粉,继续打。
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15.调几种颜色,就分成几份蛋清,随后加入色素。
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16.调好后,就可以装饰了。
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17.把”书签“放上一点蛋液,再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。
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18.成品图。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:放入烤箱的时候,因为各家烤箱烤的时间不同,所以在烤的时候注意观察,烤出理想的颜色。
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