酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

最近店里重新装修，忙的晕头转向，腰酸背疼的，不过每天还是会按时给家人做饭滴，酸辣土豆丝是涵涵宝贝很喜欢的一道菜，很开胃的下饭菜，做法简单。

食材明细

主料

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净，切成丝，洗去淀粉。
2.煮锅加适量清水烧开，放入土豆丝煮开捞出。
3.过一下冷水沥干水分备用。
4.炒锅加适量食用油大火加热，放入事先切好的蒜蓉姜丝和朝天椒丝煸香。
5.倒入土豆丝翻炒几下。
6.调入盐鸡精和陈醋，翻炒均匀。
7.加入切好的香葱段翻炒几下即可出锅。
8.特别开胃。
9.成品图。

分类：素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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