核桃桂圆蛋糕的做法步骤
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1.所有材料准备好，桂圆肉提前切碎，红糖捡去大块结晶部分
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2.黄油室温软化后，同时筛入低筋粉和泡打粉
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3.用橡皮刮刀稍微拌和无干粉
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4.用电动打蛋器由慢速至快速搅拌均匀，呈光滑细腻的糊状
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5.加入红糖，搅打成均匀的光滑状
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6.分次加入全蛋液，用打蛋器快速搅匀
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7.加入桂圆肉碎，打蛋器慢速搅打均匀
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8.搅好的面糊，此时可开始预热烤箱，180度
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9.用橡皮刮刀将面糊刮入纸模中，约8分满，表面铺上适量核桃碎，可用手稍微按一下
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10.进预热好的烤箱中，180度，上下火，25分钟左右
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11.出炉，晾架上晾凉
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12.美味点心上桌啦
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13.看，掰开后，内部组织很细腻，料很足
小窍门&温馨提示
1.核桃仁用生的就可以，掰成小块使用；
2.将红糖中的大块结晶体去掉不用；
3.烤制时间和温度请视自家烤箱来调整。
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菜谱
