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如意卷
梦~桃缘
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普通
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆皮
2块
猪肉馅
100克
红萝卜
140克
干香菇
3个
葱
2棵
鸡蛋
1个
烤紫菜
2块
辅料
盐
适量
如意卷的做法步骤
1.
将红萝卜香菇,葱切碎。
2.
准备好猪肉馅。
3.
上锅加入适量油烧热,打入鸡蛋用锅铲边炒边搅拌成鸡蛋粒。
4.
加入萝卜香菇肉馅拌炒匀。
5.
加入适量盐拌炒,无需加其它配料。
6.
最后加入葱花拌炒至馅料熟透关火。
7.
取一张豆皮铺平,再铺上一块烤紫菜。
8.
加入馅料。
9.
用手将豆皮朝一端卷起成长柱形完成。用同样的做法完成另一份。共2份。
10.
用刀将卷子斜切成相等份即可装盘。
11.
成品。
分类:
小吃
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