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蒜香黑芝麻萝卜干
乔拉
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萝卜干是去年秋天我自己晒的,今天拿来拌个凉菜,开胃爽口。
普通
拌
微辣
一小时
食材明细
主料
红萝卜干
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
味精
适量
辣椒面
适量
香油
适量
蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤
1.
萝卜干泡好后清洗干净,去除水分,不要弄得太干
2.
放入盐,拌匀
3.
放入糖,拌匀
4.
胡萝卜用料理器攃成丝,放到萝卜干内
5.
放入味精适量拌匀
6.
萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7.
把蒜切成末,尽量碎一些
8.
放入辣椒面,要用很细的那种才好
9.
放入黑芝麻
10.
最后加入适量香油拌匀,放置一会儿,使萝卜干入味
11.
还不错吧
小窍门&温馨提示
萝卜干泡水后不要把水挤的太干了,喜欢吃酸味的可以再放一点醋。
分类:
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
宴客菜
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