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香菇肉丸汤
丽制美食
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一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
肉馅
适量
香菇
适量
小白菜
适量
辅料
高汤
适量
水
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
香菇肉丸汤的做法步骤
1.
香菇洗净去根焯水切丁。
2.
加入肉馅。
3.
加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
4.
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5.
加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
6.
用筷子一个方向反复搅打,使肉馅上劲,否则入锅易散。
7.
汤锅中加水和高汤烧开,用小勺下入丸子。
8.
加入适量盐,加入小白菜,再烧一会儿。
9.
鲜美的香菇肉丸子汤。
10.
挑食孩子的好选择,肉中融入香菇与小白菜,营养均衡。
分类:
汤类
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