凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳

炎炎夏日就要到了，做点开胃的小菜吃吃吧。

食材明细

主料

辅料

配料

凉拌黑木耳的做法步骤

1.黑木耳提前发泡好。
2.胡萝卜刨丝。
3.大蒜剥好之后用刀背拍碎切成蒜泥。
4.把准备好的小米椒切好备用。
5.锅中水烧开之后放入泡好的黑木耳和胡萝卜丝。
6.把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温。
7.把黑木耳和胡萝卜丝沥干水分，装盘。
8.放入少量白醋和生抽（最好是苹果醋，这样做出来的味道酸酸甜甜的）。
9.撒上蒜泥和小米椒，均匀的淋上热油，即可。

分类：凉菜

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