【菠菜拌粉皮】

• 1.准备材料。
• 2.锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。
• 3.粉皮切成小块，放热水里烫一下。
• 4.焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。
• 5.放入盘中，上面放上粉皮。
• 6.醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。

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