葱油炝双耳

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葱油炝双耳

食材明细

主料

辅料

葱油炝双耳的做法步骤

1.准备主要原料：泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。
2.泡发好的银耳和木耳洗净掰成小朵，入沸水锅中焯熟。
3.小葱切末备用。
4.红椒切小菱形块备用。
5.焯熟的银耳、木耳、和切好的红椒一起放入盘中，加入食盐、味精、小葱末（葱末留一半做葱油）
6.锅中放少许植物油，放入剩下的小葱末爆香
7.爆香的葱油直接浇在放好调料的双耳上。拌匀即可。

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