凉拌双丝

毛毛虫花儿发布

凉拌双丝

老公，儿子最喜欢的下饭菜。

食材明细

主料

辅料

配料

凉拌双丝的做法步骤

1.原材料
2.配料
3.用开水将粉条烫熟，捞起沥干水分
4.豆皮用开水烫开后切丝，胡萝卜、青笋、切丝。
5.水开后将4中的三丝焯三分钟。
6.将焯过的丝，捞出来放入大碗中，将粉丝也放入。
7.将姜、蒜末、大葱丝、小葱、盐、花椒面、白糖、油辣椒放到上面。
8.淋入烧沸的色拉油，适量。
9.倒入一小勺醋、适量生抽。
10.将调料与菜搅拌均匀，淋入香油即可。
11.装盘，即可食用。

分类：凉菜

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