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姜汁蜜鸭
鸭肉、麻油、酱油、料酒、白糖。
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紫苏烧鸭
鸭肉、紫苏、土豆、柱候酱、姜片、生抽、盐。
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茶树菇焖鸭
鸭肉、茶树菇、姜、蒜、香菜、食用油、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、冰糖。
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酸黄瓜炒鸭丁
鸭肉、酸黄瓜、辣椒、盐、植物油、酱油、干辣椒、味精、醋。
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三丁烧鸭
鸭肉、青椒、胡萝卜、莴笋、盐、植物油、酱油、味精、醋。
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啤酒鸭
鸭肉、啤酒、青椒、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、八角、桂皮、香叶、料酒、味极鲜酱油、醋、糖、盐。
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土豆焖鸭
土豆、鸭肉、姜片、鱼露、生抽、食盐、料酒。
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香菇焖鸭
鸭肉、干香菇、干辣椒、蒜、姜、葱、红烧酱油、料酒、盐、油。
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笋衣炒鸭肉
笋衣、鸭肉、盐、醋、酱油、料酒、姜、菜籽油。
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仔姜炒鸭
鸭肉、盐、红辣椒、仔姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、油辣椒、鸭汤。
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