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胖头鱼的做法
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鱼头汤
胖头鱼、料酒、葱、姜、蒜。
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鱼头煨饼
胖头鱼、面、水、五花肉、蒜、大葱、姜、大料、花椒、盐、老抽、黄豆酱、油、白酒、水量。
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东北铁锅炖大鱼
胖头鱼、啤酒、醋、酱油、料酒、大料、薄荷、葱、姜、猪肉汤、花椒面、盐、大蒜、香菜。
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剁椒蒸鱼头
胖头鱼头、红色剁椒酱、绿色蒸鱼剁椒、盐、味精、色拉油。
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鲜黄花鱼头汤
胖头鱼头、新鲜黄花菜、姜、大葱、盐、胡椒粉、油。
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香煎糍粑鱼
胖头鱼、尖椒、青蒜苗、姜丝、大蒜、花椒、干辣椒、黄酒、盐、玉米油、香醋、鲜酱油。
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酸菜鱼
胖头鱼、酸菜、葱、姜、蒜、小红辣椒、白胡椒粉。
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剁椒鱼头
胖头鱼、彩椒、葱、姜、蒜。
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爆炒尖椒胖头鱼
胖头鱼、杭椒、小红尖椒、姜、蒜、菜籽油、花椒、胡椒面、白酒、白糖、盐、鸡精。
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鱼汤冻
胖头鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒。
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