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大酱的做法
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杂菜粥
米、角瓜、胡萝卜、香菇、汤料、大酱、鱼露、芝麻。
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面食懒龙
面粉、猪肉馅、大葱、大酱、生抽、盐、鸡粉、蚝油、白胡椒。
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京酱肉丝
猪里脊、豆腐皮、大酱、白糖、蛋清、淀粉、安多夫、料酒、姜丝、葱丝。
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大盘鸡
鸡、土豆、洋葱、蕃茄、圆椒、红辣椒、葱、香菜、大酱、生抽、盐、鸡粉、蒜、姜、白胡椒粉、料酒。
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鸡蛋辣椒酱
辣椒、鸡蛋、大酱、味素。
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酱香焖土豆
土豆、干辣椒、葱、蒜、大酱、辣椒面。
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五花肉酱汤
五花肉、小白菜、香菇、土豆、葱、蒜、洋葱、辣椒、大酱。
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排骨炖芸豆
排骨、芸豆、八角、桂皮、小茴香、草果、盐、大酱、料酒、葱、姜、蒜。
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家常手擀鸡蛋面
面团、鸡蛋、大酱、生抽、葱。
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农家饭
地瓜、土豆、紫薯、芋头、小馒头、鸡蛋、大酱、辣椒、葱、油。
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