茅根竹蔗煲五花肉

这些天天气好热，要多多解暑，所以也需要煮一些清润的汤水喝。

这款汤是广东人比较喜欢的一款清热滋润的老火汤。

材料：茅根、芦苇根、竹蔗、马蹄、胡萝卜、五花肉、盐、鸡精适量。

做法：将所有配料洗净切好，五花肉不用切。入锅烧开后文火慢炖2-3小时调味即可，五花肉可捞起蘸酱油吃，好吃。