米饭杀手：泡萝卜肉片

某人特别我们自家做的泡萝卜，即使是冷得发抖的冬天，也非吃不可；为了照顾某人的胃，昨晚，就做了会泡萝卜炒肉片，相当的下饭啊….绝对是米饭杀手！

原料：猪肉、泡萝卜适量，青椒1个

调料：盐、泡椒、香油、水淀粉、料酒、鸡精、白糖适量

做法：

1、猪肉切成肉片，调入料酒、香油、水淀粉、盐腌制片刻；

2、泡萝卜切丁；我们家自制的泡萝卜，味道刚刚好，如果比较咸的泡萝卜，要先用清水洗一洗；

3、青椒洗净，去蒂去籽，切成同泡萝卜大小的丁；

4、热锅倒入适量油烧热，将肉片下锅滑炒至变色；

5、倒入切段的泡椒，同肉片一起翻炒均匀；

6、放入泡萝卜丁，翻炒2分钟；

7、放入青椒丁，翻炒至青椒断生；调入白糖、鸡精即可。