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酒酿南瓜园子

零零落落2011 发布于 2013/12/25 13:43

买了一个大南瓜,做了好多吃的…~(≧▽≦)/~啦啦啦

原料:南瓜,糯米粉适量

做法:酒酿适量

  

1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;

2、蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;

  

3、南瓜泥里,一点一点加入糯米粉,一次性加得太多,面团比较干硬;

4、和成光滑的南瓜面团;

  

5、取一个指甲盖大小的剂子,搓成园子;全部做好;

6、锅里注入清水烧开,将园子放进锅里煮;我特别喜欢喝酒酿汤,就多放了些水;

 

7、园子全部浮起后,放入酒酿略煮;将园子盛进碗里,食用时调入白糖即可;

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