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匆忙的酒酿汤圆——冬天已经来了,春天不远了!

老杨的厨房 发布于 2009/12/22 19:19

也没有人告诉我是冬至,俺老家风俗是该吃饺子的,下午才知道,可惜没有准备饺子料,家里有糯米和黑芝麻,好歹在网上搜到了冬至吃汤圆的说法,那就吃汤圆吧!

“冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。”

1,用的是黑洋酥,超市都有卖,这只是四分之一包。
2,糯米用水揉成团,要温柔点,才比较容易成团
3,搓成汤圆
我发现汤圆和我老婆的性格一样,越是使劲越是不听话,容易散,轻轻搓,反而比较乖了。
4,煮黑芝麻馅一定要使劲煮,那样才能透!

晚上真的不是拍照的好时机,为了第一张那个淌汁的效果,老婆吃了好几个,我都不满意,最后,我说,再来一个,她已经不行了,说,老公,我真的吃不下了!

那个去超市看到促销打折就迷了心窍的家伙,上次扛回来一大包燕麦片,喝了几次就打入冷宫了。浪费啊,于是就有了这个燕麦馒头,长麻子的白胖馒头,哈哈

 

 

老杨携全家,愿大家都有好身体,不被冻着手和耳朵。健康快乐!

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