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在长沙的一年里，几乎每天早上，都是到楼下的米粉店，我一碗肉丝面她一碗肉丝粉，那种味道让她一度疯狂，一碗不够不好意思再要就吃我的，弄的我常常吃不饱
因为每天去，老板和我们熟识后，每次都在我碗里多加很多面和肉丝，后来离开长沙，就再也没机会吃到那么好吃的面和粉了。
天天惦念，不免生出自己动手的决心，因为曾经问过老板，所以大概还是知道，只是我吃的总是我家楼下的那个店，不知道是不是狭隘的长沙米粉观点？
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1，里脊肉切细丝（我最讨厌切肉丝，因为我总是切不细，可以让肉档的帮助完成，我没有，因为觉得不卫生）
2，配料：其实吃的是木耳胡萝卜，或者香菇胡萝卜，但是我都加了，还加了笋
3，先用油，爆葱姜捞出，下肉丝煸炒发白，捞出
4，两汤匙油，下两汤勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，放一汤匙酱油（生抽老抽）一茶匙糖，一茶匙五香粉或者十三香（可以根据自己喜好调到你喜欢的口味）
1，放入肉丝和配菜，翻炒均匀，兑两碗开水水。大火烧开转小火焖到肉丝软烂。
2，出锅放味精即可
下好面，把做好的肉丝浇在上面
大致口味还是蛮接近的。很好吃
这个是她的，吃光了
搭配酸豆角，很好吃
晚上拍照就是不行，可能我的技术太差了
