鱼眼中的爱 发布于 2013/3/28 14:26
买了蓝莓最想做的就是奶酪蛋糕了，就先拿玛芬练练手，也很久没有做这种小蛋糕了，又方便快速，刚好当做早餐，加了蓝莓和酸奶真是酸甜好滋味呀！
蓝莓都被烤爆了，看着这饱满的蛋糕上漾着蓝滋滋的果子就有胃口了！
材料：鸡蛋一个、酸奶70G、蓝莓适量、面粉110G、玉米油40ML、糖40G、泡打粉一勺
做法：1 准备好以上材料
2 鸡蛋加糖打散至糖溶化
3 加入玉米油拌均
4 再加入酸奶打混合均匀
5 面粉和泡打粉混合过筛加入
6 以上下切拌的方式拌均匀
7 再放上适量的蓝莓混合
8 装入玛芬杯中，上面上放上蓝莓点缀
9 入180度的烤箱18分钟左右出炉即可
可惜没有黄油了，要不用黄油做蛋糕就更香了！
日志
