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凉拌海带丝

鱼眼中的爱 发布于 2013/3/27 14:56
 
 
             每次买菜一般都是买海带结煲汤的,很少买海带丝,周日去菜场看到很新鲜就买了一些,回家一煮再凉拌,酸辣开胃的很好吃啊!
 
            材料:海带丝400G、蒜5个、姜一块、芹菜一根、辣椒面一勺、黑白芝麻适量、醋三勺、生抽一勺、油/盐适量
 
             做法:1 准备好以上材料
                        2 芹菜切小段,蒜和生姜切小粒备用
                       3 海带丝入水中煮12分钟左右至熟捞起过冷水放入碗中,放上芹菜
                       4 碗中放蒜,姜,盐,十三香,黑白芝麻和辣椒面
 
                       5 锅中倒入油烧开浇在碗中的调料里,再放生抽和醋调制均匀
                       6 倒入海带丝中拌均即可。
 
               做法简单,味道却很出色。
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