家常漂亮小菜——胡萝卜莴笋烧百合

材料：胡萝卜一根、莴笋一根、百合一个，蒜2瓣，食用油、盐、鸡精、水淀粉适量

1、百合剥成瓣洗净备用。

2、胡萝卜去皮洗净切片备用。

3、莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。蒜去皮切片备用。

4、炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。

5、放入百合翻炒，然后倒入半碗水小火焖两分钟。

6、放入胡萝卜翻炒一会。

7、放入莴笋翻炒。

8、加精盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。