白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米，使拌好的馅是鲜上加鲜，海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中，包出来的饺子味道非常鲜美。
主料：
猪肉 400g， 白菜 500g， 海米 25g， 面粉 500g， 鸡蛋 1个， 清水 适量。
调料：
葱 15g， 姜 5g， 五香粉 3g， 盐 5g， 酱油 10ml， 美极鲜 5ml， 花生油 30ml。
做法：
1，猪肉剁成肉馅。
2，葱姜切成末。
3，和肉馅混合加入调料拌匀。
4，海米洗净用适量温水浸泡30分钟，取出海米剁碎。
5，将泡海米的水连同海米一起放入肉馅中拌匀。
6，白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅拌匀。
7，面粉中打入鸡蛋加适量清水。
8，揉成面团。
9，盖上湿龙布醒15分钟。
10，取出揉至三光。
11，揉好的面下剂子擀成饺子皮。。
13，入锅中煮熟。
叨叨两句：
泡海米的水不要倒掉，拌入陷中可以提鲜。
日志
