材料:西红柿、油豆角、番茄沙司
调料:盐、白糖、鸡精
做法:(1)将油豆角摘洗干净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将西红柿去蒂洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(3)随后,将油豆角下入沸水锅中焯开,焯至断生至熟捞出,用清水过凉,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入西红柿翻炒一下。
(5)接着,加一些水、搁入番茄沙司翻炒翻炒。
(6)然后,合入油豆角翻炒一下。
(7)最后,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。