材料：开洋、茭白、毛豆调料：盐、鸡精做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。
（2）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
（3）将茭白剥壳用清水淋一下，放在案板上切成片，待用，
（4）随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。
（5）烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。
（6）接着，加少许水翻炒至茭白断生。
（7）然后，合入毛豆和开洋翻炒一下。
（8）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
日志
