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我家的家常小菜由我做~~~~~~虾蛄蚕豆

花鱼儿 发布于 2012/5/26 12:36

材料:蚕豆、虾蛄
调料:料酒、生抽、盐、白糖
做法:(1)将蚕豆剥壳,挖去黑痣,淘洗一下,待用。

      (2)将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出,并剪开待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。

      (4)随后,加一些水煮开,煮至蚕豆断生。

      (5)接着,合入虾蛄,加点料酒翻炒一下。

      (6)然后,加点生抽、盐、白糖调味煮至蚕豆熟软,即成。

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