我家的家常小菜我来做~~~~~~油菜蕻虾肉回锅豆腐

材料：油菜蕻、老豆腐、虾肉
调料：盐、鸡精
做法：（1）将油菜蕻洗净捞出，放在案板上切开，待用。

      （2）将老豆腐放在案板上切成小块，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入豆腐炸至两面金黄后捞出。

      （4）锅里留油，下入油菜蕻翻炒一下。

      （5）接着，将炸好的豆腐回入锅中，加少许水翻炒翻炒至油菜蕻断生。

      （6）然后，合入虾肉翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。