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念亲恩——毛豆炒鸡蛋

天空是我家 发布于 2009/6/11 11:49

最近工作忙忙碌碌,周末也不能休息,悠闲自在得做顿饭更成了一种奢望。不过今天终于忙里偷闲下厨做了顿简单的家常饭菜。吃着自己做的饭菜,虽然不是什么珍馐佳肴,可感觉却分外香。在家吃饭,真好!

如今毛豆大量上市,价格已很公道,再加上时间匆忙,于是就有了今天这道方便快捷的毛豆炒鸡蛋。

这是备好的主料:毛豆、土鸡蛋、葱和小米辣椒。

 

做法也极普通,一看就明白。

 

毛豆炒鸡蛋来啦!

  

  

又配了个同样不费时间的黄瓜拌豆干

今天这盒樱桃很新鲜,瞧,樱桃叶子还在呢!

洗干净,爱吃的可赶紧来哦~

    今天这简简单单的毛豆炒鸡蛋,却吃得心里有几分不舍、几分思念,又有几分愧疚:这是从娘家带来的最后四个土鸡蛋了。因为在城市里很难买到正宗的土鸡蛋,所以每次回家,母亲总是提前买好土鸡蛋让我带着。为了保证鸡蛋经过一路跋涉仍然完好无损,她总会找来合适的纸箱,下面垫上稻草或是软布,再小心地把鸡蛋一个个装进去,上面铺上几层报纸,最后再把纸箱捆结实。每次从家里回来,母亲也没说什么挽留的话,总是默默地重复着这装鸡蛋的过程。我知道,她是把那份浓浓的留恋、不舍也装在这鸡蛋里了!正因如此,每次带回来的鸡蛋都让我格外珍惜,每吃一个鸡蛋,总能感受到母亲那份沉甸甸的爱!最后这四个鸡蛋也提醒我:有日子没回家看母亲了。想到这儿,心中不禁涌起酸楚和愧疚之情。河广难航莫我过, 未知安否近如何。暗中时滴思亲泪, 只恐思儿泪更多!”母亲,您可安好?忙完这段,就回家看您去!
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