很营养的一道菜。
原材料:菜心、盐、鸡精、姜、蒜、红干椒
步骤:
·菜心冼净,掐成一段段;
·油锅烧热,爆姜蒜和红干椒;
·倒入菜心,翻炒;
·加盐,继续炒二至三分钟;
·加鸡精,起锅装盘。
重点:好像没有。不过俺们家为了突出这道菜的份量,用了一个超大盘,这样盛起来显得比较有质感。