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豌豆的前世与今生

天空是我家 发布于 2009/5/18 21:40
    呵呵,这名字实在太酸,俺都不好意思了。其实就是炒豌豆和白灼豌豆苗。只是自己也没想到:今天在菜场里买了豌豆后,竟然又看到有人在卖豌豆苗,而且看着非常鲜嫩,豆尖儿全是细细又蜷曲的嫩须!看着那嫩嫩的豌豆苗,想到豆苗的清甜滋味,毫不犹豫地又买了。回家看着又是豌豆苗,又是豌豆粒的,脑子里不由得就蹦出“前世与今生”来了。只是都要像俺这么把豆苗都吃了,怕就结不出豌豆荚来了!
    看着这个图,就想出“前世与今生”来了~
 
    豌豆剥好,再配上豆干和俺自己煮好剥好冻在冰箱里的甜玉米粒,来个简单好味的炒豌豆。
   
    今天的菜都相当简单,以前也做过类似的菜,直接上图了。先来“今生”——炒豌豆粒。
 
 
    再来“前世”——白灼豌豆苗。
 
 
    特别赞一下今天的豌豆苗,真是嫩啊!只是简单的焯水过凉后加了生抽、盐和麻油,味道却是格外的鲜美与清甜!真希望明天还能碰上这么鲜嫩的豌豆苗!
    最后还要和美食网的豌豆苗说声抱歉:实在对不起,俺又把你给吃了!
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