鱼眼中的爱 发布于 2010/12/15 17:51
冬至要到了，这天冷的，一天冻过一天了，所以还是继续高热量的小点吃吧！
材料：黄油 80克、糖50克、鸡蛋1个、低粉 155克、 可可粉10克、核桃仁/蜜枣适量
做法：1 核桃仁/蜜枣切小块备用
2 黄油室温软化
3 软化后+糖打发
4 分三次+鸡蛋液打至蓬松
5 加入可可粉
6 拌均匀
7 筛入面粉
8 再加入核桃仁/蜜枣碎
9 上下切拌方式成团
10 整成方块形（我用在锡箔纸盒中整的）
11 入冰箱冷冻至硬
12 切成小块
13 把饼干块排入烤盘
14 1烤箱提前预热180度，中层15-18分钟即可，出炉放冷至酥脆
下午带来好几块，边做事边吃，太香酥了，可可的味道够香
还有夹杂着的核桃仁和蜜枣让口感更加丰富！
日志
