这个免油版蛋白椰蓉球是第一次做，烤的时候是香，都开口了，但是感觉太硬太干了，没有放黄油做的好吃！
材料：蛋白两个、糖50G、燕麦片（代替面粉）30G、椰蓉100G（20G留着粘表面用）、抹茶粉适量
做法：1 鸡蛋打散分出蛋白，加入白糖
2 搅至糖熔化
3 加入燕麦片
4 加入椰蓉
5 上下切拌成团
6 20G椰容和抹茶粉混合
7 拌均成抹茶椰容粉
8 把椰蓉燕麦团分小份揉小球放到抹茶椰蓉粉里
9 均匀的粘上一层粉
10 全部完成排入烤盘中
11 烤箱提前预热150度，中层25分钟出炉
烤的时候阵阵抹茶与椰蓉的香味好迷人，不足的是成品太硬了，牙口不好的可真嚼不上，下次还是改黄油打发的椰蓉球来做着吃吧！
日志
