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佐酒小菜---青椒瓜片煎烧鹅

鱼眼中的爱 发布于 2010/11/13 16:22
             昨晚下班LG又买了烧鹅回来,这边新开的一家财神爷烧鹅味道灰常滴好,每次买一盒都是一半煎着吃,另一半留着汤汁蒸热吃原味的,配着啤酒很不错,今天也不离外!
        材料:烧鹅半盒、黄瓜半根、青椒一个、干红椒5个、大蒜4个
        做法:先准备材料:黄瓜和表椒分别切片、蒜拍扁、干红椒切小段
              1:热锅倒油,放入大蒜和干红椒扁香
              2:下烧鹅干煎(挑肥的下去煎),油煎干就盛起,油滋滋啊,真是罪过
              3:煎烧鹅的油留锅底,放黄瓜片和椒干炒
              4:待青椒快熟时,再加入煎好的烧鹅肉下去,放少许盐和十三香调下味即可出锅入盘
              没有花生米了,要不再撒点花生米,倒杯啤酒你试试
              再炒个菠菜绘豆腐皮,和米饭一起蒸的烧鹅也热了,开饭喽!
        
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