甜蜜巧克力椰蓉棒_迟来的祝福---甜蜜巧克力椰蓉棒_日志_美食天下

昨天是光棍节，上午打开电脑来了美食家才发现也是美食家的生日，然后就在想要做个什么来纪念一下这两个特别的日子呢，愁呢

，中午还没下班就打电话给LG让他把冰箱里的黄油拿出来切一点出来放着先溶化着，等我回去一吃饭就开动，边打发黄油边想着家里的材料，最后出来这款甜蜜巧克力椰蓉棒的半成品，因为做好是等晚上下班回来才烤的，但是最后发现连接器却忘到公司了，所以就拖到今天才发了！

本来是光棍节所以把平常的椰蓉球整成棍子的形状，再加上美食家的生日，生日是甜蜜，所以理所当然的是巧克力喽，两都一结合，相当完美啊！不过美食家可不是光棍哦，因为有我们这一大群忠实的粉丝守候着呢

现在还是借着这个巧克力椰蓉棒道上一句迟迟的祝福：美食家生日快乐哟！

材料：黄油60G、白糖40G、面粉50G、椰蓉80G+30G、奶粉10G、鸡蛋1个

装饰：巧克力30G、牛奶少许

做法：1黄油切小切溶化+白糖打发至蓬松再+鸡蛋打发

2黄油蛋液打至两都完全融合，加入椰蓉80G和面粉奶粉

3把粉类用上下切拌的方式时拌均，得到饼干面团

4把另30G椰蓉倒入盘中准备好，取小份饼干面团揉小球沾些椰蓉再搓至小棍形状，最后再滚上椰蓉即可入烤盘

5烤箱提前预热，180度中层再烤20分钟；其间取30G巧克力切小块放入碗中，再加少许牛奶隔水融化得到巧克力酱

6饼干出炉凉凉，巧克力酱入裱花袋，剪小口

7挤巧克力酱，自己随意发挥喽

全部都挤上巧克力酱后待凝固即可

甜蜜香酥

装几个到小袋子中带到公司请同事吃的

迟来的祝福---甜蜜巧克力椰蓉棒