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下饭的--蒜苔小炒肉
鱼眼中的爱
发布于 2010/11/9 12:03
每天晚上6点下班,回到家就6:15分了,一回到家就是放下包洗洗手就直接洗米先把米饭煮上,然后到冰箱里面找出晚上要吃的菜就开动了,这样下饭的家常小菜是必备的,关键是简单方便又可口吗
材料:蒜苔一把、肉小块、胡萝卜半个、大蒜两个、葱两根、干红椒几个
做法:1先把肉切小块,然后放少许盐、十三香、酱油、生粉少许拌好阉一下
2蒜苔切小段、胡萝卜切小条(请原谅我滴手工
)
3大蒜切小块、干红椒和葱切小段
4热锅凉油,油不要烧太热了,先放入大蒜和干红椒煸香,再倒入肉炒至肉变白,加入蒜苔和胡萝卜条炒一会;
5快成熟时放盐和十三香调下味,再加少许水盖上锅盖闷上两分钟即可出锅。
很简单的吧,如果你没有时间,又想吃的稍为有营养一点,不妨可试下这道蒜苔小炒肉
大菜我不会做,小菜也马马虎虎,希望你们喜欢喽!
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