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美丽的腐竹——花茎腐竹

爱下厨的猪 发布于 2010/11/8 14:34
   花茎腐竹,其实就是最普通的蚝油炒腐竹了,只是家里找不到绿色的菜做配菜了,就用了西兰花的花茎,所以就有了这么美丽的花茎腐竹。连老公都没吃出啦那绿色的东东是什么呢

  

主料 腐竹 胡萝卜 西兰花花茎

调料 蚝油1汤勺 味极鲜1茶匙 盐适量

  

做法1 胡萝卜去皮切片,花茎切片(我刀工不好,别拍我) 

    2 腐竹用温水泡发切成段

    3 锅烧热,倒入适量的油

    4 放入花茎和胡萝卜翻炒

  

   5 倒入腐竹翻炒

   6 倒入蚝油

   7 倒入味极鲜和2汤勺水

   8 炒匀后加适量盐调味

  

  很简单快手的美味哦,用鲜美的蚝油给无味的腐竹增加鲜味

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