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用料 面粉 开水 葱 盐 油 鸡蛋最后用了一个
做法1 面粉中倒入适量的开水做成烫面团
2 和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟
3 趁着饧面的时间把葱花切碎，顺便把豆浆打上（早上的时间
是很紧滴，抓紧一切滴时间）
4 饧好的面团在案板上揉匀
5 揉好的面团分成4份
6-7 把每个小面团分成两份，擀成两个小饼
8 在其中一个饼上刷油，撒盐，撒葱花
9 把另一张饼盖在撒了葱花的饼上边缘压紧
10 煎锅内刷一层油，加热后放入饼胚
11 煎好一面翻面再煎另一面就行了
13 最后一个我做的是带鸡蛋的，擀饼的方法和上面的一样。
把鸡蛋打入葱花里放适量盐打撒
14 锅里刷油烧热，放入一张擀好的饼皮
15 倒入蛋液，转动锅，使蛋液均匀铺在饼上
16 盖上另一张饼
17 在饼上刷一层油
18 翻面
19 煎至表面有点鼓起
20 切块装盘
猪猪提示
煎饼的整个过程用中小火
