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咸香海苔芝麻小饼

鱼眼中的爱 发布于 2010/11/8 10:56
             一向做的点心都是甜的,所以这次就来尝尝咸的饼干;(其实也是罐子里的糖用完了,暂时又不想下去买,直到下午LG下去买彩票时才带了糖回来);在网上看的方子,不过把糖换成了盐,多加了点芝麻,成品很是香啊,从烤箱取出没等到拿出单独留个照都被吃完了,真是好吃又简单,只用把所有材料混合一下就OK了。
       材料:面粉100G、牛奶50G、鸡蛋1个、色拉油50G、盐5G、芝麻和海苔少许
       做法:1先处理海苔:直接用剪刀剪碎(好过用刀切)
             2色拉油倒入盆中用打蛋器搅打一会,再放入盐打均;鸡蛋加入打至蛋油融合;再加入牛奶拌均即可
             3面粉加入切拌,让面粉把液体材料吃透
             4用小勺把分小团入烤盘稍压扁,上面放芝麻海苔
             5烤箱提前预热190度,15分钟左右出炉
             感觉油多了点,面粉少了点,烤的油滋滋的,所以很是香酥,再说又是咸的,所以很合LG的胃口,大半被他吃掉了!
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