冬季暖身，四色鸡汤

明天迎来大雪节气，冬进补好时节。随着天气渐冷，不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”，即使不停地喝热水、穿再多的衣服，仍然觉得冷。其实只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。冬季暖身，四色鸡汤，给冻手冻脚的你开一剂暖方，热乎乎的过冬。

    乌鸡温中益气，枸杞温补肾，百合滋阴润肺，黄芪滋阴温肾，适合身体虚弱，疲劳乏力、怕冷的人食用。

一、食材          

1.主食材：乌鸡800克

2.配料：百合30克、黄芪20克、枸杞20克、盐4克

二、步骤

1.准备食材：乌鸡、百合、黄氏、枸杞;

2.乌鸡洗净，切块；PS：一只乌鸡太多，用了800克

3.清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；

4.捞出鸡块，放入压力锅；

5.百合洗净泡软，枸杞和黄氏洗净，一起放入压力锅；

6.加入适量的清水，煲50分钟；

7.煲好后，放盐拌均即可；

三、小贴士

1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；

2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可；

3.乌鸡易烂，可以切大块；

成品图

成品图2

发表于2016-12-06 16:27:34