好久没做肉肉菜了 ，今天买了两根排骨两个土豆家里还有剩余的半根胡萝卜这不就是做咖喱排骨的材料吗！回家就动手嘿嘿！

排骨650克在放2克料酒的开水锅内焯一下撇去浮沫控水待用。

锅置于火上，倒入25克植物油烧热放入花椒2克八角两枚生姜5片炸香

倒入控好水的排骨翻搅

老抽3克再倒入料酒2克蚝油一汤匙翻炒几下倒入少许开水小火慢炖35分钟

35分钟过去，放入切成滚刀块的土豆和胡萝卜块，咖喱酱25克和椰浆35克再来少许开水接着继续小中火慢炖。

这个时候排骨和土豆已经软烂可以放入切好段的小青葱搅拌几下出锅盛盘上桌了

美味已经诞生啦

香吧  亲！

再来一盘馋馋您 嘿嘿！