豆沙包的做法数不胜数，最好吃的就是自己熬豆沙馅，完了再用料理棒打一下，成为豆蓉馅更是好吃，今天的这款豆沙包外表上有了改观，豆沙馅香糯绵甜再加上外表一圈一圈的螺旋让人的心也跟着炫起来......

发酵粉6克温水融化倒入500克面粉中，再倒入牛奶240克白糖10克少许温水活成稍软面团一旁发酵40分钟

醒发后取出一块约200克的面团加入红曲粉揉匀待用

发面团揉匀擀开包入红面团后擀开...

擀开卷起，剁剂子一个约50克 擀成皮包入豆沙

全部包好后再次醒发15分钟

冷水上笼，开大火烧开15分钟后转小火5分钟就熟了，

蒸制好的豆沙包

成品

成品