这款汤简单快捷，味道也相当不错。

主料：豆腐160g、鸡蛋2个

辅料：胡椒粉、盐、鸡精汁、淀粉均适量

银丝豆腐蛋花羹的做法步骤：

 1.准备食材

2.豆腐切丝

3.水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。

4.放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。

5.勾芡

6.把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。

蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹。

小贴士：刀功好的可以把豆腐丝切的更细更匀些

发表于2015-12-26 09:52:55