这款甜点简单美味，香甜酥脆，而且小有华丽感，

我就是喜欢如此精致的小甜点，不知大家看了，觉得如何呢？

【果酱千层酥】

原料：飞饼3张，草莓酱，香蕉片（2人份）

温度：180度，中层，上下火，20分钟
做法：
1、将飞饼解冻，整理成6片小长方形（一张飞饼可以整2块）；
2、将切好的飞饼和边角料一起放入烤盘，用叉子在面皮上戳些小孔，刷上蛋液（我没有刷）；
3、烤箱预热180度，烤20分钟，取出冷却；
4、将香蕉切成片状，烤好的边角料捏成小碎片；
5、在第一片酥皮上放香蕉片，抹上草莓酱，放上第二片酥皮，继续放上香蕉片和草莓酱，最后放上第三片酥皮；
6、千层酥顶上抹上适量草莓酱，然后将边角料碎片撒在最上层表面。

【燕子有话说】
1、飞饼解冻时间不宜过长，否则会很粘，不易操作。
2、里面的馅料可以根据自己的喜好，放卡仕达酱就是拿破仑酥啦。

发表于2014-10-27 18:58:52