所需材料:
椰蓉100克 +10克(粘表面) 低筋面粉35克 奶粉15克 牛奶20克 蛋黄2个 细砂糖30克 黄油50克
制作过程:
1.黄油室温软化,加细砂糖打至蓬松,颜色变浅。
2.分两次加入蛋黄,并打匀。
3.加入牛奶,继续打匀。
4.加入100克椰蓉,用橡皮刮倒拌匀。
5.加入低筋面粉、奶粉拌匀成团。
6.将面团等分,每个约10克,揉圆,表面粘椰蓉。
(每个椰丝球的大小尽量保证一样,这样烘烤出来才会均匀)
7.放在铺了油纸的烤盘里,烤箱预热180°烘烤约15分钟,至表面上色。
制作很简单吧,加了椰蓉在里面不知道有多香呢,快来一起做做吧~~