中医认为，肾经在冬天最为活跃，可调节机体已适应严冬的变化，防止寒气侵袭，因此，冬季进补需坚持补肾阳，去寒邪。红枣可补益中气，温补脾胃。糯米营养丰富，可健脾暖胃，滋阴润肺。这款黑豆豆浆即可益气补血，养胃健脾，又可驱寒暖身。

原料     黑豆55克    红枣4—5颗    糯米20克

1 黑豆清洗干净用清水浸泡8—12小时。糯米淘洗干净用清水浸泡2小时。红枣洗净泡软（红枣的干湿程度不一样，泡软的时间也不一样）

2 泡软的红枣去核随便切几刀（大小都行）。

3 将所有食材放入豆浆机中，加水至上下水位线之间。

4 接通电源，按下豆浆键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤即可。

叨唠 1 泡好的黑豆中有些是泡不透的，要将那些还很硬的豆子拣出，以减少对豆浆机刀口的磨损，延长使用寿命。 

2 糯米无需放太多，不然就煮成米糊了。

3  这款豆浆只有红枣的甜味，喜甜者可酌量加糖调味。

发表于2015-12-30 19:53:26